最近新聞提到週末會變得超冷，還發布低溫特報
這樣的情況是不是該來吃個鍋呢?
當你不想吃便宜沒什麼料的小火鍋，也不想吃高價又易胖的火鍋吃到飽時
中價位的小石鍋就是最好的選擇啦!
它位在樹林火車站附近
走過來大約5-10分鐘
招牌滿明顯的，在轉彎處就可以看到
即使下大雨，人潮仍然不減
我來的這天
雖然內用還有位置
但因為有滿多民眾要外帶的
所以我還是小小等了一下
但不到五分鐘就排到了啦
這家店的特色就是火鍋肉片是炒的燒肉
光是用想的，就可以感受到那濃烈的香味
讓人忍不住要流口水了
下面先提供菜單給大家參考
我是覺得沒有很貴啦，價格從110到240元不等
而且不想吃火鍋的朋友
也可選擇燒肉飯或烏龍麵
很適合朋友之間來聚餐
十二種不同風味的湯底
讓有選擇障礙症的我想了好久
最終我選了泰式酸辣鍋
而且為了補充蛋白質，我的肉有加量喔
等一下你們就知道加肉厚的火鍋有多澎湃
我朋友則是選了起士泡菜鍋
另外，這裡也有單點的拼盤可以參考喔
一般吃火鍋
我都會擔心它的衛生問題
畢竟做吃的
難免都會有一些不小心出現的異物
但小石鍋在這方面是讓人很放心的
光是從牆上的食品認證就可看得出來
而且他們非常有信心
可以讓我們看到他們的烹調過程
食物是怎麼製作而成的
都看得很清楚喔
我的號碼牌是九號
點完餐後就可以入座了
我選的位子十分靠近電視牆和洗手間
好了，接下來就要去拿醬料了
這裡的自助區擺設很整齊
餐具都分門別類的放在各個抽屜
醬料則有沙茶醬、豆瓣醬、醬油、蒜泥和蔥花
但我覺得這裡的火鍋湯底就很有味道了
所以不太需要用醬料啦
自助區提供的飲料是紅茶和烏梅汁
紅茶的味道比較一般
茶味不會很重
喝起來很清爽
而烏梅汁就滿吸引人了
酸甜適中，生津止渴
搭配火鍋剛剛好
對了，這裡還有霜淇淋可以吃
跟一般小火鍋店提供的冰淇淋不一樣
飯後可以好好來品嘗看看
之後，期待已久的火鍋終於上場啦！
我已經飢腸轆轆啦
火鍋料真的超級豐富的
豆腐、蟹肉棒等火鍋料都滿澎湃
青菜、大白菜和金針菇的量也讓人很滿意
加量的肉看起來更是美味，幾乎鋪滿整鍋湯
火鍋上的燒肉，是先醃製，之後再結合胡麻油、洋蔥片和辛香料一起下去炒
十分入味
加上肉質本身軟嫩，吃起來也不會太油，我真的超推
另外，這裡的湯頭有柴魚的清甜，還是用大骨來熬煮的，口感極佳！
湯感濃厚、多層次，讓人達到一種香氣和味覺的滿足
泰式口味還加有酸辣感，但不會太辣，就算不吃辣的朋友應該也能接受
對了，我一定要補充說明
這家的玉米超級香甜
是我吃過那麼多家火鍋店以來最喜歡的，超推！
起士泡菜鍋有濃郁的起士味和韓式微辣又帶著酸勁的泡菜
兩種加在一起意外的合
好喜歡這個湯頭
怎麼辦，兩鍋我都好喜歡
不想分給朋友了
吃飽之後，當然要來支霜淇淋做完美Ending啊
可別小看火鍋店的冰喔
巧克力和香草的綜合口味真的超好吃
吃起來是真材實料
很濃郁的味道
不是外面10到20元的冰淇淋可以比較的
小石鍋不但料好實在
價位也中等
重點是吃完火鍋後
不會有火鍋味
這麼好的地方
喜歡美味火鍋的朋友可千萬不能錯過喔！
小石鍋 樹林店
地址： 238新北市樹林區日新街120號
開放時間： 每日11:30到22:00
電話： 02 8675 5252
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