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每次回臺中就是要找甜點吃
尤其最近防疫防到都快悶出病來
每天只有口罩的味道相伴
我都快無法感受到這世界真實的味道
所以一定要吃甜點
消除這些負面想法啦
今天我特地來到朝馬附近的1%bakery黎明店
可以在中午逛完臺中國家音樂廳後
再步行過來這裡吃個下午茶喔
是不是很文青又悠閒的行程呢
三月初之前剛好是草莓季
有許多草莓的相關商品
喜歡草莓的朋友們也千萬不能錯過喔
這家店門外的裝飾很可愛
簡約又有質感
很適合在這放鬆
好好坐一下午
門口還有超可愛的圓形木頭椅
也可以考慮在外面享用
一定更有氣氛
牆上飲料菜單的設計也超有趣
是可以手動抽換的
所以每次看到的飲料項目都不太一樣
但這整齊的感覺真的超舒服
櫥窗裡的蛋糕排排站的感覺也超可愛
繽紛的色彩讓這家店生色不少
它主要是主打乳酪蛋糕
結合不同的口味去進行設計
不管是布丁、草莓還是芋頭
看起來都超級好吃
我差點就流下口水了
通常店裡都會準備一款蛋糕
可供試吃
今天很幸運吃到布丁乳酪蛋糕
小小一口
就可以吃到布丁香甜的滋味
而且乳酪很厚實
看來今天來對了
座位區大概可以容納快20人
還有沙發可以坐
配上甜點和飲品
真是太幸福了
為了吃出蛋糕的原味
也可以先裝水
避免被食物影響味覺
菜單也是簡約風
也有一些套餐可以選擇
通常兩人來吃下午茶
應該是不會超過400元
大家可以視需求決定要點什麼
但套餐很划算
所以還是建議選套餐會比較好
店員強力推薦我們黎明店才有的特色飲品
剛好今天天氣頗熱
我就想說來品嘗看看
這裡有名的招牌
金色夢幻草莓、金色香橙
甜點的部分
就點我最愛的特濃芋頭乳酪蛋糕和鮮綠檸檬蛋糕
店員說也可以品嘗看看最近推出的
玫瑰輕乳酪蛋糕
不知等下的商品會有多好吃呢？
金色夢幻草莓 140元
這杯是店裡招牌金色小日子系列商品
是以特選金萱烏龍茶搭配現榨大湖新鮮草莓
草莓味濃厚但不會太甜
還可以喝到淡淡的茶香
回甘又順口
一向不喝飲料的女友也超級愛
大家可要把握草莓季
快來這裡品嘗看看啊
金色香橙 110元
一樣是金色小日子系列商品
以特選金萱烏龍茶為基底，再搭配新鮮橙汁
清爽又香甜的口感超迷人
果香完全綻放在嘴裡
非常適合我這種視甜如命的人
我個人超級推
鮮綠檸檬蛋糕 55元
它是使用屏東的綠檸檬，搭配表層透亮的檸檬糖霜
糖霜入口即化
檸檬清香仍包覆於口中
如果要送禮
我覺得可以買盒裝8顆440元
包裝精美可愛，蛋糕又美味
送出去超有面子喔
特濃芋頭乳酪蛋糕 2.5吋140元
接下來出場的是店裡的招牌
不要看它小小一個
吃起來真的超厚實
是我最近吃過的食物中，我給的評價最高的
它是選用日本海藻糖蜜製成的大甲芋頭做成的精緻蛋糕
冷凍能防止芋頭太軟
退冰時享用就跟冰淇淋一樣
手掌般的大小，淡黃的乳酪蛋糕
外面裹著淺紫的芋泥，還有芋頭顆粒
這麼精緻的乳酪蛋糕，當然要小口小口的細細品味！
芋頭的香氣濃郁
而且芋泥含量高達50%
真的超實在
它完全不添加色素與香精
也降低了甜度，增添香氣
吃完不會有太多負擔
像我這種芋頭控完全招架不住
簡直是人間美味
玫瑰輕乳酪蛋糕 6吋430元
它是用埔里有機玫瑰花瓣混入1%靈魂乳酪中
玫瑰淡雅的香氣會在口中蹦發
蛋糕鬆軟綿密
味道不會太甜，有一股清香
一般大眾應該都能接受這口味
現在也是彌月蛋糕的搶手新選擇喔
今天真的是幸福的一天
我想我會十分懷念這裡的
因為甜點太精緻
飲料也太香甜了
我很常吃甜點
也常常吃到原料不怎麼新鮮的蛋糕
但1%Bakery的蛋糕吃起來非常的厚實綿密
真的是真材實料
不管是冷藏或冷凍吃都別有一般風味
尤其是招牌特濃芋頭乳酪蛋糕
真的是深得我心
我回到家
仍對那芋頭的味道念念不忘
真的極力推薦
大家一定要來品嘗看看
就像店裡的這句話一樣
Life is short
Eat dessert first
人生已經夠短了
我們還是花時間來享用甜點
過一個幸福的人生吧
1%bakery黎明店
電話：04 2254 2525
營業時間：11:30～20:00
